Refugiados e migrantes que concluíram cursos nas áreas de cozinha, governança e atendimento receberão certificados sexta, dia 7, às 14 horas, no Leques Brasil Hotel-Escola, Liberdade, São Paulo. Cerimônia reunirá alunos de sete turmas qualificadas gratuitamente para trabalhar na hotelaria e gastronomia.
Projeto é realizado pelo Sindicato dos Trabalhadores em Hotéis, Bares, Restaurantes e Similares de SP, pela Missão Paz, Accor e pelo Acnur, a Agência da ONU para Refugiados.
Formandos aprenderam sobre rotinas de uma cozinha profissional, arrumação de quartos, atendimento ao público e serviço de salão. Cursos ministrados por professores da Escola de Hotelaria Professor Aparecido Molitor, mantida pelo Sinthoresp, com a estrutura do Leques Hotel-Escola.
Refugiados que ainda enfrentam barreiras relacionadas ao idioma, à adaptação cultural e ao acesso ao emprego formal, ganham a possibilidade de ingresso no mercado de trabalho e de autonomia econômica.
Papéis – A Missão Paz identifica e encaminha os participantes, além de oferecer acompanhamento social e apoio. O Sinthoresp conduz a qualificação profissional, em três áreas: Auxiliar de Cozinha, Camareira e “A Arte de Bem Servir”, voltada ao atendimento de salão.
A Accor participa da conexão dos formandos com as oportunidades e realiza processos seletivos para contratação em seus hotéis. O Acnur apoia a iniciativa e sua articulação com a inclusão socioeconômica de pessoas aqui no Brasil.
Sindicato – “Colocamos a estrutura e o conhecimento da Escola a serviço de pessoas que estão construindo uma nova trajetória no Brasil. É uma ação que reúne formação, inclusão social e acesso ao trabalho”, afirma Elisabete dos Santos Cordeiro, presidente do Sinthoresp.
Desde 2024 – A primeira turma do projeto, em 2024, reuniu 15 refugiadas no curso de Camareira. Na sequência, foi formada turma de “A Arte de Bem Servir”. Ao longo daquele ano, cerca de refugiadas e migrantes participaram das qualificações oferecidas. A continuidade das turmas ampliou as áreas de formação e passou a incluir também o curso de Auxiliar de Cozinha.
Emprego – Em maio de 2025, um mutirão de empregos na sede da Missão Paz reuniu 16 alunos formados pela Escola de Hotelaria do Sinthoresp. Oito foram contratados no próprio dia.
Em 2024, a Accor fixou a meta de contratar 280 pessoas refugiadas e oferecer qualificação em hospitalidade a outras 600. A empresa empregava cerca de 150 profissionais refugiados em seus hotéis no Brasil. Em outubro de 2025, a iniciativa da Accor esteve entre as finalistas da categoria “Engajamento e Parcerias” no 4º Encontro Anual do Fórum Empresas com Refugiados, promovido pelo Acnur e o Pacto Global da ONU – Rede Brasil.
Integração – Em 2025, o Brasil recebeu 75.599 pedidos de reconhecimento da condição de refugiado. Ao final do ano, o País somava 165.774 pessoas reconhecidas como refugiadas. Na cidade de São Paulo, a Missão Paz atua no acolhimento e integração dessa população. Em 2025, seus cursos de Português atenderam 1.004 imigrantes e refugiados de 52 nacionalidades.
Qualificação profissional e acesso ao emprego integram esse processo de adaptação. Ao reunir acolhimento, ensino e conexão com oportunidades de trabalho, o projeto reduz barreiras para quem está reconstruindo a vida no Brasil.
Serviço – Certificação – Sexta, 7 de agosto. Às 14 horas, no Leques Brasil Hotel-Escola. Rua São Joaquim, 216, Liberdade, São Paulo.
MAIS – Imprensa do Sinthoresp. Andréia (MTb 78.065). Telefone 2185.7171 e WhatsApp (11) 97132.6346 – comunicacao@sinthoresp.com.br
